Записи с меткой: мисо

История японской кухни: натто

История японской кухни: натто

Нужно отметить, что во времена феодальной Японии соевые бобы натто, как и паста мисо, были основой ежедневного питания не только большей части простого населения, но и императорской семьи и высших слоев общества. Чаще всего натто готовят на завтрак с помощью нескольких основных рецептур

Подробнее »