Действительно ли дизайн может влиять на аппетит посетителя кафе

Действительно ли дизайн может влиять на аппетит посетителя кафе

На основании независимого исследования можно сделать вывод о том, что интерьер действительно может влиять на успешность заведений общественного питания. Учёными были проанализировано большое количество кафе и ресторанов. Эксперимент заключался в том, что фиксировалась средняя прибыль заведения за год, затем производился ремонт и использовался кардинально новый дизайн, который был создан специальным образом. О результатах расскажет эта статья.

Оказывается, цвета способны влиять на эмоциональное состояние человека. Использование цветов, которые бы вызывали положительные эмоции у посетителей, приводило к тому, что у тех был аппетит гораздо лучше. И посетители не только чаще посещали ресторан, но и заказывали больше еды. Зайдите в дорогой ресторан, и Вы убедитесь, что владелец заведения косвенно старается влиять на Вас. Некоторые цвета становятся фактически Вашими манипуляторами.

Следует привести несколько ярких примеров. Красный цвет. Это один из самых активный оттенков всего цветового спектра. Безусловно, он активизирует обменные процессы в организме человека. Однако использовать подобный цвет в интерьере не рекомендуется. Влияние красного цвета может обернуться против заведения. Так как длительное воздействие увеличивает агрессивность посетителей. Если Вы являетесь владельцем ресторана, то Вам необходимо обратиться к профессионалам дизайна.

Дизайн кафе гораздо лучше разработает опытный специалист. Он непременно скажет, что зелёный цвет наиболее выигрышен для подобного интерьера. Ведь зелёный цвет будет успокаивать посетителей. Все оттенки синего строго воспрещаются для использования в интерьере кафе или ресторана. Так как синий цвет обладает противоаппетитным воздействием. Он делает посетителей более подавленными.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые свежие статьи о строительстве на нашем Telegram канале

Читайте также

Оставить комментарий