02

Июл
2015

Одной из особенностей нынешнего времени является то, что люди все больше времени проводят на работе и все меньше — дома. А как же иначе! Сегодняшний офис предполагает не только процесс зарабатывания денег, но еще и приятное общение с коллегами, а иногда, чего уж там скрывать — еще и возможность устроить личную жизнь. Именно поэтому актуальность обустройства офиса с точки зрения бытового удобства очень и очень значима. Особенно если прослеживается статистика задержек людей на работе или цейтнот не позволяющий пообедать в кафе. И начинать обустраивать «жизнепригодность» офиса необходимо с офисной кухни.

Перво-наперво нужно подобрать для нее удобное место. И руководствоваться здесь придется вот чем: кухню однозначно не стоит располагать в непосредственной близости от рецепшен. Зачем делать процесс приема пищи «почти публичным»? Вашим сотрудникам не понравится, если клиент увидит его жующим или разогревающим пищу. Безусловно, категорически нельзя совмещать комнату для курения и кухню.

Так же как и в собственной квартире, в офисной кухне необходимо стремится к максимально эффективному использованию данного пространства. Не поленитесь и потратьте необходимое для этого время на зонирование кухни и составление ее планировки. Совсем замечательно будет если Вы обратитесь в компанию занимающуюся реализацией кухонь. Ее сотрудники более грамотно, чем Вы, смогут спланировать кухню. Разумеется, у них такая услуга — бесплатна. Какой бы путь планирования и создания офисной кухни Вы не выбрали, обязательно обратите внимание на следующие моменты:
Напольное покрытие. Всем известно, что кухня — самое посещаемое нами место. В ней всегда бывает людей больше чем у директра в кабинете! Именно по этому, пол на кухне непременно обязан быть износостойким. Деревянная поверхность пола, конечно же, эффектный вариант, но в офисных кухнях чай и кофе слишком часто проливаются на пол… Разумнее остановить свой выбор на специальном кухонном ламинате, линолеуме и, что будет совсем замечательно, на плитке или недорогом керамограните.

Стеновые покрытия. Их цветовая должна быть нейтральной, по крайней мере — неброской. Кухня ведь не только место приема пищи, но своеобразный chill out —место для релаксации и кратковременного отвлечения от рабочего процесса. Если Вы остановились на варианте покраски стен, то выбирайте краски, которые можно мыть. Зоны «высокого кухонного риска» — фартук, раковину, сушилку, угол для мусорного ведра — стоит обложить кафелем или недорогой мозаикой. При крайнем нежелании усложнять себе жизнь работой с плиткой: используйте стеновые панели — их легко монтировать, а в случае необходимости и заменить.

Кухонная мебель. Офис-менеджеры убеждены, что офисная кухня должна быть организована иначе чем домашняя кухня. Самое кардинальное отличие: нет необходимости в большом количестве ящиков для мелочей. Базовые принципы не сложны: сушилка на верхних ящичках, там же полки для бумажных полотенец, салфеток. Если Вы готовы использовать рейлинги — превосходно. В нижних ящичках: места для хранения пакетов с молоком, отделы для бытовой химии и выдвижной ящичек для столовых приборов. Обязательно организуйте местечко для личных вещей сотрудников. Офисный народ любит приносить всякие там мюсли, вкусовые добавки и приправы, «Роллтоны» и каши «быстрого приготовления».

Мусорное ведро лучше поставить в угол, а не в отделение кухонного гарнитура. Этим Вы сможете избежать группового неудобства — толкучки, а весь мусор и отходы будут «в нужном месте в нужное время». Лучше будет если мусорное ведро будет большим. Конечно же, мебель на офисной кухне должна быть «уборкоустойчивой» и прочной. Не стоит покупать светлые, тем более белые, кухонные гарнитуры — за ними будет нужен неоправданно частный и тщательный уход. Кухонная мебель обязательно должна функционально и эстетически сочетаться между собой — ползовательский или декоративный диссонанс создаст ненужное здесь ощущение дискомфорта.

Способы размещения кухонной мебели. Их несколько: обычная — вдоль стены, кухня-камбуз — параллельные друг другу ряды мебели, угловая — вдоль двух стен, П-образная — вдоль трех стен и, наконец, кухня-остров — это когда вся мебель сгруппирована посередине комнаты. Выбор того или иного вариант расстановки кухонной мебели будет зависеть от размеров помещения. Расположение мебели вдоль стен идеально подходит для маленьких помещений, так как мебель вдоль только одной стены. В небольших кухнях, разумно будет использовать стены для размещения дополнительных полок. Возможные неудобства: кухня окажется слишком насыщенной шкафами, а свободного места будет чрезвычайно мало. Если предполагается питаться готовыми обедами, то этим можно пренебречь.

Кухня а ля камбуз имеет два ряда мебели. Такое планировочное решение кухни очень удобно,когда дверь и окно располагаются на противоположных сторонаях помещения. Стоит особо отметить, что наименее возможная ширина такой кухни — 2 метра 40 сантиметров. Угловая кухня, пожалуй, самый общеупотребительный вариант. Кухонный гарнитур расположен компактно и местоположение обеденного стоал чрезвычайно удобно для готовящего пищу. П-образная размещение кухонной мебели обеспечивает пользователям самый оптимальный простор для работы. Правда, для этой кухни понадобится достаточно много места: не меньше 8 м2 площади.

Кухня-остров, все таки, домашний вариант расположения мебели. С точки зрения постоянного времяпрепровождения на кухне она просто идеальна! Но для нее нужно слишком много места!
Поговорим о кухонной технике. В офисной кухне есть безусловно лишний функционал — варочная панель или плита. Офис это место для работы, а не для полноценной личной жизни. Поэтому вольготное приготовление яичниц и борща в офисных кухнях не предполагается. Но, в то же время, есть категорически обязательный элемент кухонной техники — микроволновая печь. Ведь пищу нужно разогреть! Посудомоечная машина, желательный, но не обязательный элемент на офисной кухне.
Холодильник будет очень положительно оценен офисными сотрудниками. Летом домашние вкусности могут испортиться до обеда, а «не сытый» сотрудник вряд ли будет полезен своему работодателю. К обязательным элементам офисной кухни необходимо отнести: кулер, электрочайник и кофеварку.
Бытовую технику лучше сделать встраиваемой. И хотя это выйдет и дороже, но зато позволит сэкономить много офисного пространства.

Если Вы хотите обеспечить своих сотрудников посудой, то не забывайте о том, что она должна легко мыться и быть небьющейся. Есть смысл предусмотреть сервизы для гостей и руководства компании. Заведите себе на офисной кухне такие полезные предметы как большие тарелки и подносы — они очень понадобятся при проведении офисных вечеринок, дней рождений и междусобойных сабантуев. Имейте в своем арсенале разделочные доски и наборы ножей. Совершенно нелишними окажутся бокалы, может даже и рюмки.

Декорирование интерьера. Разместите на видовой стене одну креативную репродукцию имеющую что-то общее с бизнесом Вашей компании. Можно подумать о наличии нескольких информационных досок — сотрудники будут чаще и охотнее читать новости компании и объявления руководства. С помощью них можно проводить импровизированные конкурсы — например на лучшую фотографию домашнего животного.