23

мая
2022

Переезд в новую квартиру или офис своими силами – это трудно, но вполне осуществимо. Перевезти заведение общественного питания самостоятельно просто невозможно – для организации такого сложного процесса нужен опыт, персонал с необходимой квалификацией и большой автопарк, включающий в себя специально оборудованные машины. Переезд кафе с грузчиками в Москве можно заказать в компании «Новоселье», официальный веб-сайт которой доступен по ссылке https://nvsl.ru/services/pereezd-kafe/.

Как спланировать переезд

Перевозка кафе – именно тот случай, когда предусмотреть нужно буквально каждую мелочь. Компании, организовывающие переезд кафе в Москве, начинают работу с выезда специалиста на объект. Именно он составляет план, на основе которого будет произведен расчет стоимости всего мероприятия. Основные этапы переезда:

• Подробная опись всего имущества, которое подлежит транспортировке.
• Демонтаж техники и мебели – сложный этап, во время которого привлекаются специалисты, обладающие соответствующими навыками. Предстоит отсоединить печи, вытяжки, холодильники, морозильные лари; разобрать разделочные столы и столы в залах.
• Сбор и упаковка посуды и столовых приборов, а также элементов декора (предметы размещают в картонные коробки, тщательно прокладывая специальной пленкой или бумагой, чтобы избежать боя).
• Упаковка габаритного груза – потребуется очень большое количество материала, и этот аспект тоже находится в зоне ответственности организатора.
• Составление перечня автомобилей, которые будут задействованы – к примеру, для перевозки крупной бытовой техники машины должны быть оборудованы специальными креплениями, а музыкальные инструменты также перевозят в отдельных автомобилях, предназначенных для транспортировки антиквариата.

Не забудьте также оплатить аренду рефрижератора, ведь продукты после разбора холодильного оборудования будет необходимо где-то хранить. Как правило, подготовительные работы, включающие демонтаж и упаковку, занимают до двух дней; столько же потребуется на переезд, распаковку и расстановку. Автомобиль имеет отсеки, которые позволят учитывать нормы товарного хранения и обеспечат разные температурные режимы.

Когда лучше ехать

Чтобы исключить возможность попасть в пробку во время движения, и тем самым замедлить процесс переезда, логисты прокладывают маршрут, ориентируясь на непопулярное среди водителей время – раннее утро или ночь. Дороги будут свободны, а припаркованный грузовой автомобиль не помешает другим участникам движения.

От скорости, с которой ресторан или кафе переедет в новое помещение, напрямую зависит, сколько выручки будет потеряно в связи с простоем.