24

Янв
2024

Газ или электричество? У обеих моделей техники есть как преимущества, так и недостатки. Газовые плиты Есть у техники, работающей на газу, ряд неоспоримых преимуществ: посуда с едой стоит на открытом огне, поэтому пища готовится быстрее, открытое пламя — более мощный жар; показатель КПД у плит — 60−70% (у электроплит он намного ниже); газовые плиты дешевле электрических аналогов — хороший вариант при ограниченном бюджете; совместимость с емкостями из любых материалов — если на кастрюле есть пригар или повреждения, техника не пострадает; модель экономична в использовании — нужно платить только за газ, а это дешевле, чем плата за электричество; плита работает, даже если в квартире отключен свет; у газового оборудования простая система регулирования подачи пламени: можно легко настроить силу огня.

Несмотря на многочисленные преимущества, есть у моделей, работающих на газу, и недостатки: Во время работы плиты в воздух попадают газовые соединения — неприятный запах и образование копоти. При эксплуатации газовой плиты следует установить вытяжку и регулярно менять фильтры. В духовых шкафах моделей, работающих на газу, нет системы регулировки духовки. Взрывоопасность — утечка газа может стать причиной масштабного взрыва, поэтому требуется осторожная эксплуатация. Неаккуратное использование может вызвать пожар на кухне. Из-за открытого огня загорятся полотенца или другой текстиль. Осторожность — вот основное правило эксплуатации газовой плиты. Электроплиты У электрических моделей много преимуществ: простое подключение и безопасное использование: достаточно подключить плиту к электричеству, она будет работать без угрозы для здоровья и жизни; при использовании электроплиты в воздух не выбрасываются токсичные соединения: можно не включать вытяжку; духовые шкафы электрических плит усовершенствованы: автоматизация и возможность регулировки температуры; разнообразный дизайн: можно выбрать элегантные электроплиты или модели с оригинальным оформлением; нет открытого огня и копоти.

Критерии выбора При выборе плиты следует учитывать нюансы. Выгода При прочих равных условиях лидирует газовое оборудование, но многое зависит от особенностей квартиры. В современных новостройках такие модели не используют, поэтому выбора не остается. Стоимость На цену плиты влияют дополнительные функции. Приборы с духовым шкафом всегда дороже: если не планируете печь, выбирайте модели без него. Самый бюджетный вариант — газовое оборудование без духовки, наиболее дорогой — электроплита с функцией гриля. Безопасность Для более безопасной эксплуатации логично выбирать электрическую плиту. При неаккуратном использовании техники, работающей на газу, можно поставить под угрозу и свою жизнь, и жизнь соседей. Дизайн и размеры Оба вида плит состоят из духового шкафа и блока с конфорками. Стандартный вариант — белые, коричневые, хромированные оттенки. Но в ассортименте некоторых производителей встречаются и модели ярких цветов, с узорами, рисунками и принтами. Стандартная высота плит — 85 см, глубина — 50−60 см. В зависимости от количества конфорок ширина оборудования варьируется в пределах 50−100 см. Для малогабаритных кухонь можно выбрать прибор глубиной 35−44 см: он не займет много места, тем более, когда его и так нет. Мощность Мощность газового оборудования измеряется в киловаттах. Средний показатель 1 конфорки — 1,5−3 кВт. На расход топлива влияет интенсивность эксплуатации плиты. В большинстве приборов 4 конфорки — 2 слабые и 2 сильные. На централизованную магистраль, независимо от мощности, конфорки нагрузки не оказывают. Даже смонтированные десятилетия назад сети совместимы с современными устройствами. При отсутствии газовой сети в доме плиту подключают к баллону. Электроплита с 4 конфорками потребляет 1−8 кВт: точный параметр зависит от числа конфорок. При подключении оборудования следует проверить состояние проводки. При эксплуатации техники в интенсивном режиме важно следить за состоянием сети: не стоит включать сразу несколько мощных электроприборов. В противном случае в квартире будет постоянно выбивать пробки.