01

Окт
2015

В большой комнате можно довериться интуиции и глазомеру, а в кухне — никак: тут успех от провала отделяет иногда пара сантиметров. Вот почему необычные решения тут на вес золота, особенно если речь идет о помещениях, еще недавно почему-то считавшихся «стандартными». Основная разница между обустройством большой и маленькой кухни заключается вовсе не в количестве предметов, и даже не в способе их взаимной расстановки, и уж тем более — не в стиле, цвете и прочих деталях оформления. Главное отличие — в том, что маленькая кухня не прощает практически никаких ошибок: решительно невозможно существовать там, где все время натыкаешься на препятствия, невозможно полностью открыть дверцы или приходится засовывать вещи повседневной необходимости по недоступным углам.

При этом ограничений кухня тоже накладывает больше, чем любое другое помещение. Скажем, расположение вентиляционного короба или отвода вытяжки поменять очень сложно. С местом для радиатора отопления тоже вариантов обычно немного. Чаще всего планировка кухни предусматривает одно окно и одну дверь — причем оконный проем, как правило, невелик, а создание дополнительных проемов сопряжено со значительными трудностями. Но это не значит, что нужно вечно мириться с неудобствами, которые диктуют стандартные схемы! Принято считать, что квадратные (или близкие к ним) кухонные помещения никаких планировочных хитростей не требуют. Однако все осложняется, если мы имеем дело с кухней небольшой площади. Например, дверной и оконный проем, расположенные друг напротив друга, придают помещению вид тоннеля — особенно в рамках традиционной схемы, когда подоконник «висит» сам по себе, не будучи привязанным функционально к рабочей поверхности, которая располагается по стене справа или слева от окна. Вариант с двумя рабочими поверхностями на противоположных стенах, свободных от проемов, в небольшом помещении вполне допустим — но такое решение, к сожалению, лишь усугубляет тоннельный (он же «вагонный») эффект.

Как же быть? Прежде всего, про табу на размещение элементов кухонного гарнитура под окном и около него надо забыть навсегда. Любое эффективное использование ограниченного пространства кухни приходит, в конце концов, к варианту отопления с помощью теплого пола — демонтаж батарей отопления развязывает нам руки и позволяет создавать потрясающие варианты. Отопление пола может быть водяным или электрическим — даже второй вариант, с учетом небольшой площади, вас вряд ли разорит небольшой прибавкой к счетам за электроэнергию. Зато от проблем с сопряжением «водяного» теплого пола с системой центрального отопления (а это вещь не вполне тривиальная — вода, циркулирующая по батареям, гораздо горячее, чем это нужно для отопления «снизу») электрическая схема вас точно убережет. К слову, если вы все-таки решили оставить свободной стену с оконным проемом, можно воспользоваться простым трюком по увеличению высоты потолка. Заключается он в размещении карниза для штор под самим потолком. Занавески или шторы во всю высоту стены придадут кухне стройность. А вот если потолок в небольшой кухне действительно высокий, избавиться от ощущения узкого «пенала» можно легко — с помощью натяжного потолка (хотя кое-кто и считает такой вариант непрактичным, опыт эксплуатации говорит об обратном). Идею объединения подоконника с рабочей столешницей можно успешно развить с Г- или П-образным расположением гарнитура. Если этот вариант по каким-либо параметрам не проходит, ничто не мешает установить на «оконной» стене несколько полок — но если эта самая стена короче примыкающих, имеет смысл хотя бы с одной стороны отодвинуть от нее кухонный гарнитур, чтобы не столь выражен был уже упомянутый «тоннельный эффект». Если визуально отделить эту стену от остальных — к примеру, цветом — острое чувство тесноты может слегка отступить. Если окно в кухне расположено низко (то есть высота до пола составляет меньше 75 сантиметров), примыкать к нему рабочую поверхность смысла не имеет: на такой высоте она будет просто-напросто неудобной. А вот для обеденного стола такая высота подходит отлично.

Большая сложность в расположении кухонного гарнитура возникает тогда, когда входов в кухню больше одного. В некоторых квартирах эта проблема создана самими хозяевами, когда-то посчитавшими, что они не смогут прожить без прямого хода из кухни в «столовую» (она же гостиная). Отказываться от с таким трудом завоеванного «лишнего» проема обычно не хочется. В таких случаях из положения выходят, размещая гарнитур буквой «Г» в углу, образованном стенами без дверей — пространство кухни таким образом зонируется на проходную зону и на рабочую. Если площадь кухни позволяет, обеденный стол можно разместить посередине, а при небольшой площади его можно заменить на подобие барной стойки или даже откидного стола у стены. Расположения мебельных конструкций кухни вдоль стен с дверными проемами нужно избегать любыми средствами — практика показывает, что полученное неудобство перевешивает все возможные плюсы. С другой стороны, это можно частично скомпенсировать отказом от дверей в пользу открытых проемов, хотя в кухнях демонтаж дверей обычно чреват куда большими проблемами… Но если мы полны решимости сделать нашу кухню удобной и уютной, невзирая ни на какие ограничения, нас это вряд ли остановит.