02
Делают «блоки мясников» не из цельного куска древесины, а из отдельных прямых срезов, планок дерева, которые соединяются столярным клеем под давлением в массивные плиты. Получается пёстрая столешница, сохраняющая текстуру и цвет натурального дерева. Для изготовления разделочных блоков чаще используется клён — прочная, твёрдая древесина с чёткой текстурой, более доступная по цене, чем дуб, кедр, тик и другие ценные породы. Толщина «блоков мясника» варьируется от 20 до 50 миллиметров, стандарт — 38–40 миллиметров...
Подробнее »
Комментарии