Прибыль ресторана и количество посетителей зависят исключительно от качества подаваемых блюд. Ведь не зря именно кухню называют сердцем ресторана. Но не только от мастерства поваров и разнообразия меню зависит успех, очень большую роль играет правильное оснащение рабочего пространства.
При разработке проекта кухни учитывают не только размеры помещения,...
Подробнее »
Комментарии