Записи с меткой: консервация

19

Дек
2023

1. Кто изобрел домашнее консервирование?
Домашнее консервирование изобрел французский кондитер Николя Аппер. Это было в позапрошлом веке: Наполеон Бонапарт учредил премию в 12 тысяч франков тому, кто отыщет надежный способ хранения армейских припасов, и мотивированный Аппер придумал стерилизацию. Он заполнял бутылки от шампанского фруктами или овощами и держал их в чанах с кипящей водой. После этой операции продукты оставались свежими до полугода...

14

Дек
2023

Многие перебираются в загородный дом на постоянное место жительства. Но, все же большая часть заядлых дачников предпочитает наслаждаться благами природы и свежего воздуха в теплое время года. В России сезон садоводства, огородничества и отдыха на своем участке длится обычно с апреля по октябрь. А потом коттедж консервируют до следующей весны, чтобы по возвращении инженерные системы были функциональны...