06

Авг
2018

Экологи убеждены: кухня — самое грязное место в квартире. Здесь работают варочная панель и духовка, а значит — вырабатываются продукты сгорания, вредные для человеческого организма и загрязняющие кухонное пространство. Гарь, частицы жира, пар можно вывести за пределы комнаты с помощью проветривания, но это не универсальный вариант, особенно если квартира находится рядом с автомобильной трассой. Самый простой и удобный способ улучшить «экологическую ситуацию» на кухне — установить производительную вытяжку. Чтобы выбрать подходящую модель среди огромного ассортимента, нужно знать, как устроены современные воздухоочистители и на какие их параметры следует обратить особое внимание.

Принцип работы
Вытяжка FalmecВытяжки последнего поколения могут работать в двух режимах: отвода и рециркуляции. В первом случае воздух выводится наружу через вентиляционное отверстие, а во втором — прогоняется через систему фильтров. У каждого способа есть преимущества и недостатки. Воздухоочистители с отводом удаляют продукты сгорания быстрее и считаются более экономичными, потому что избавляют от необходимости менять фильтры. Но есть один нюанс — через вентиляционное отверстие в квартиру могут попадать муравьи и тараканы. К тому же обустройство воздуховода — трудоемкая затея, а сама конструкция достаточно габаритная и малопривлекательная.

Фильтрационные вытяжки более компактны и легко монтируются. Если правильно определить подходящую мощность, то агрегат и в режиме рециркуляции отлично справится с загрязнениями. Однако угольные фильтры, предназначенные для нейтрализации запахов, не достаточно эффективны в сборе капель жира. Кроме того, их нужно менять хотя бы 3-4 раза в год. Важно: угольные фильтры должны соответствовать модели вытяжки и всасывающей мощности вентилятора.

А вообще, выбирая воздухоочиститель, не нужно зацикливаться на способе очистки — современные модели работают в обоих режимах. Какой использовать, вы решите сами. Гораздо важнее — правильно рассчитать производительность и не ошибиться с габаритами.

Конструктивные особенности
И дорогие, и бюджетные вытяжки имеют одинаковую конструкцию: в металлическом коробе установлены мотор, вентилятор, угольный и жировой фильтры. Еще один важный элемент оборудования — система управления. Она может быть сенсорной, слайдерной, кнопочной. К каждой комплектующей вытяжки выдвигаются определенные требования. Например, ящик для технической «начинки» должен выполняться из материала, устойчивого к механическим повреждениям и простого в уходе. Воздухоочистители многих брендов изготавливаются из нержавеющей стали со специальным покрытием, на котором не остается отпечатков пальцев.

На эффективность удаления продуктов сгорания влияет качество фильтров. Угольные участвуют в процессе рециркуляции и нейтрализуют запахи, которые появляются в процессе готовки. Металлические (часто — алюминиевые) предназначены для улавливания частиц жира и копоти. Если агрегат не оснащен жировым фильтром, загрязнения отлагаются на лопастях вентиляторов и выводят его из строя.

Факультативным элементом кухонной вытяжки является декоративный короб. Он используется не только для того, чтобы замаскировать прибор, но и для уменьшения шума. Работая на самой большой скорости, агрегат может издавать звук в 60 и более дБ. Это проблема, если вы не привыкли говорить на повышенных тонах или у вас есть маленькие дети.

Конструкция воздухоочистителя зависит и от его типа. Купольные, островные, навесные, угловые и встраиваемые модели отличаются формой и видом крепежей. Кроме того, устройства, которые монтируются в кухонный шкаф, могут быть лишены любых декоративных элементов.

Как правильно ухаживать за вытяжкой на кухне
Воздухоочиститель FalmecЧтобы агрегат работал исправно и качественно очищал воздух на кухне, за его техническим состоянием нужно тщательно следить. Среди самых важных мер — своевременная замена угольных фильтров. На них, как правило, есть специальные индикаторы загрязнения, на которые нужно время от времени посматривать. С жировыми фильтрами дело обстоит иначе, их не нужно заменять так часто, достаточно иногда промывать мыльным раствором вручную или в посудомоечной машине. Без влажной уборки нельзя оставлять и наружные элементы оборудования — корпус, декоративную панель, систему управления. На работоспособность воздухоочистителя влияет правильность установки. Желательно, чтобы прибор располагался прямо над варочной поверхностью на расстоянии в 70-80 см.